UNOX SPEED-X

De UNOX SPEED-X™ is een innovatieve oven die de functionaliteit van zowel een combi-oven als een speedoven biedt, inclusief een automatisch reinigingssysteem. Met een capaciteit van 10 GN2/3 bakplaten met een afstand van 35 mm of 5 GN2/3 bakplaten met een afstand van 70 mm in de combimodus, biedt SPEED-X™ ook een speciale ruimte voor de SPEED.Plate, waarmee je tot wel 4 items gelijktijdig kunt bereiden in de speedmodus.

Dankzij de baanbrekende HYPER.Speed technologie, die combi-koken combineert met microgolven, wordt de kooktijd van sandwiches en voorgebakken gerechten aanzienlijk verkort in vergelijking met traditionele speedovens. Het ingebouwde automatische reinigingssysteem, inclusief een geïntegreerde afwasmiddeltank, vereenvoudigt schoonmaakwerkzaamheden en maakt het mogelijk om snel een verscheidenheid aan voedsel, zoals groenten, vlees, vis en meer, te bereiden.

Met een AISI 316L roestvrijstalen kookkamer en het RO.Care waterfiltratiesysteem kan de SPEED-X™ rechtstreeks op het waternetwerk worden aangesloten zonder externe filtersystemen, zelfs in gebieden met zeer hard water of een hoog chloridegehalte.