Electrolux friteuse 2×15 L

Elektrische friteuse met twee frituurbakken van 13 tot 15 liter, uitgevoerd als vloermodel met draaideuren. De verwarmingselementen zijn buiten de frituurbakken gemonteerd, wat zorgt voor een gladde binnenkant met afgeronde hoeken, die eenvoudig te reinigen is en de levensduur van de olie verlengt. De zelfdragende constructie is volledig gemaakt van extra versterkt roestvrijstaal. De achter- en zijwanden zijn uit één stuk roestvrijstaal vervaardigd. Het bovenblad, 1,5 mm dik, heeft vlakke randen voor naadloze aansluiting met andere 700XP units. Een ventilatieopening met afneembaar roestvrijstalen rooster is aanwezig.

De metalen bedieningsknoppen zijn verzonken in het front geplaatst. De V-vormige frituurbakken, naadloos ingelast, zijn gemaakt van 1,5 mm dik roestvrijstaal met ronde hoeken, een diepe koude zone en ruime overbruisingszone. De frituurbakken worden in twee delen geperst (koude zone en frituurgedeelte) en vervolgens naadloos aan elkaar gelast door een robot, waardoor lekkage wordt voorkomen. De verwarmingselementen zijn onzichtbaar onder de bodem geplaatst.

De temperatuur is traploos regelbaar van 105 tot 185°C, met beveiliging tegen oververhitting. De set bevat 2 frituurmanden (225x325x125 mm) met koudgreep, 2 kruimelroosters, 2 roestvrijstalen deksels en 2 olieopvangbakken. De onderbouw heeft dubbelwandige draaideuren en 3/4″ aftapkranen. De vier roestvrijstalen stelpoten zijn verstelbaar van 150 tot 200 mm. De friteuse is waterdicht volgens IPX4-norm.

Specificaties

Inhoud	2 x 15 l
Afmetingen (b x d x h)	800 x 730 x 850 mm
Temperatuurbereik	105-185 °C
Verwarmingselementen	Extern
Uitvoering	400V of gas